সাগর দেবঃ
পিঠার নাম শুনলেই জিভে জল আসে না এমন বাঙালি পাওয়া যাবে না। প্রত্যেক দেশেরই একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন থাকে যা তাদের খাদ্য ও সংস্কৃতির প্রতিনিধিত্ব করে। বাংলাদেশের ক্ষেত্রে তা নিঃসন্দেহে পিঠা।
সোমবার (২৪ ফেব্রুয়ারি) সকাল ১১ টায় কুমিল্লা পাঠশালা কলেজ মাঠ প্রাঙ্গনে প্রতিষ্ঠানের অধ্যক্ষ সাইফুল ইসলাম এর সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন আলহাজ্ব নূর মিয়া ডিগ্রী কলেজের সহকারী অধ্যাপক মোহাম্মদ আলী মজুমদার।
প্রধান বক্তা হিসেবে উপস্থিত ছিলেন এন.এ.বি ফাউন্ডেশনের প্রতিষ্ঠাতা মোঃ কামাল হোসেন।
বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ বেতারের কুমিল্লা জেলা প্রতিনিধি মোঃ আবু সুফিয়ান,কুমিল্লা মহানগর ব্লাড ডোনার্স সোসাইটির সভাপতি আবু ফয়েজ মুন্সি,আইন বিষয়ক সম্পাদক মোঃ আরিফুর রহমান,প্রতিষ্ঠানের সেক্রেটারি মোঃ আবুল কালাম রাসেল প্রমুখ।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে অধ্যাপক মোহাম্মদ আলী মজুমদার বলেন,হারিয়ে যাওয়া গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য তুলে ধরে নতুন প্রজন্মের সাথে পরিচিতি ঘটাতে এ ধরনের উৎসবের আয়োজন খুব প্রয়োজন। যা কুমিল্লা পাঠশালা কলেজ উদ্যোগ নিয়েছে।অবশ্যই এ ধরনের ঐতিহ্যবাহী আয়োজন প্রশংসার দাবিদার। শিক্ষক ও শিক্ষার্থীদের স্মার্ট বাংলাদেশ গড়ার প্রত্যয়ে কাজ করার আহবান জানান।
প্রধান বক্তা কামাল হোসেন বলেন, পিঠা উৎসব টি শিক্ষার্থীদের মধ্যে একটি সহশিক্ষার হিসাবে ভূমিকা রাখে।পিঠা উৎসব কে কেন্দ্র করে শিক্ষার্থীদের মধ্যে ব্যাপক আগ্রহ উদ্দীপনা দেখা গেছে। তারা পিঠা উৎসবটি আনন্দের সাথে উপভোগ করছেন। বিশেষ করে পিঠা উৎসবটি রাস্তার পাশে হওয়ায় কুমিল্লা বাসীর কাছে একটি উৎসবে পরিণত হয়েছে।
অনুষ্ঠানের সভাপতি ও অধ্যক্ষ সাইফুল ইসলাম জানান, পিঠা উৎসব উপলক্ষ্যে ০৪ টি স্টলে দুই শতাধিক বিভিন্ন ধরণের পিঠা স্থান পায় স্টল গুলোতে। সকাল থেকেই কলেজের ছাত্র-ছাত্রীরা নিজেদেরকে, ছেলেরা পাঞ্জাবি, মেয়েরা শাড়ি পরেন।নান্দনিক ফুল এবং নামের সাজিয়ে তোলে তাদের স্টল গুলো বেচা বিক্রি শুরু করে দেয়।